Resep Membuat Kari Ayam Kuning Kentang Medan Yang Gurih
Resep Kari Ayam merupakan yang kesekian kalinya perihal kuliner nusantara yang dihadirkan pada kesempatan kali ini. Memang indonesia memiliki banyak sekali macam kuliner yang mampu memanjakan pengecap dan tak akan pernah bosan memakannya. Alasan kenapa kami akan mengupas perihal kari ayam itu dikarenakan hidangan ini mudah untuk ditemukan disetiap kawasan dan memiliki bumbu khas tersendiri.
Jika diperhatikan dengan seksama memang terlihat ibarat kuliner ayam lainnya namun ini warnanya agak lebih kekuningan dan tentu saja rasanya juga berbeda. Dagingnya yang empuk serta baunya yang harum dan enak sudah pasti menyampaikan kalau cita rasa ayam ini banyak disukai orang. Nah bila sahabat dapur yang ingin mencoba memasak kari ayam maka ikutin langkah demi langkahnya ya.
Bahan yang diperlukan
Nah itulah informasi Resep Membuat Kari Ayam Special Gurih yang mampu saya bagikan hari ini semoga mampu banyak membantu anda tersedap yang barusan anda coba. Saya hanya mampu mengucapkan selamat mencoba untuk pembuatannya kali ini semoga berhasil dan jangan pantang mengalah dalam membuat kuliner semoga sesuai dengan cita rasa yang gurih.
Jika diperhatikan dengan seksama memang terlihat ibarat kuliner ayam lainnya namun ini warnanya agak lebih kekuningan dan tentu saja rasanya juga berbeda. Dagingnya yang empuk serta baunya yang harum dan enak sudah pasti menyampaikan kalau cita rasa ayam ini banyak disukai orang. Nah bila sahabat dapur yang ingin mencoba memasak kari ayam maka ikutin langkah demi langkahnya ya.
Resep Kari Ayam
Bahan yang diperlukan
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 sdt jintan
- 700 ml santan encer
- ¼ butir kelapa1 sdt garam
- 125 ml santan kental
- 2 tangkai serai , ambil bab putihnya , memarkan
- 1sdm ketumbar
- 21/2 cm kayu manis
- 3 sdm minyak goreng
- 5 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 21/2 cm jahe
- 6 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- Potong ayam dengan ukuran sesuai selera , kemudian panaskan minyak di atas api sedang
- tumis bumbu halus hingga harum kurang lebih 3-4 menit
- Bubuhkan bumbu rempah , aduk rata selama 3 menit.
- Masukkan potongkan ayam , aduk hingga ayam kaku dan bumbu rata serta rempah-rempahnya merata dengan ayam.
- Tambahkan santan encer dan garam. Didihkan dengan wajan tanpa ditutup sambil diaduk.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental. kurang lebih selama 30 menit
- Setelah daging empuk atau lunak , tuangkan santan kental.
- Kadang aduk sesekali selama 2-3 menit hingga mendidih.
- Jika sudah matang siap anda sajikan dan sangat enak bila sedang hangat.
Nah itulah informasi Resep Membuat Kari Ayam Special Gurih yang mampu saya bagikan hari ini semoga mampu banyak membantu anda tersedap yang barusan anda coba. Saya hanya mampu mengucapkan selamat mencoba untuk pembuatannya kali ini semoga berhasil dan jangan pantang mengalah dalam membuat kuliner semoga sesuai dengan cita rasa yang gurih.
Komentar
Posting Komentar