Resep Sambal Goreng Kentang Ati Kering Sangat Enak

Resep Sambal Goreng Kentang dengan ati ini memang tengah perbincangan banyak penikmat masakan alasannya ialah menjadi salah satu favorit lauk banyak orang tak terkecuali gue sendiri. Menu makanan sesuatu yang digoreng pas banget jikalau diselarasikan dengan sambal goreng kentang yang pasti membuat makan anda jadi lebih komplit. Ada yang mengatakan kalau menu ini disajikan sebagai makanan pengkap sehari-hari.

Ketika anda sudah coba bikin ayam bakarbeberapa waktu lalu maka juga mampu dipadukan dengan makanan yang satu ini. Namun tidak perlu pakai kuah lagi layaknya sup ayam alasannya ialah akan terasa dingin jikalau ditambahkan sambal goreng kentang. Anda yang sedang bimbang dan resah untuk pelajarin materi dan cara pembuatannya pas banget alasannya ialah berikut ini sudah kami hadirkan untuk anda.

Resep Sambal Goreng Kentang

resep sambal goreng kentang

Bahan yang diperlukan
  • kentang 300 gram , potong dadu
  • Asam jawa secukupnya
  • hati dan ampela ayam 3 pasang
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu sambal goreng kentang
  • 1 papan petai , iris-iris
  • 100 ml santan
  • 1 btg serai , memarkan
  • 2 lbr daun jeruk purut , sobek buang tulang daun
  • 3 buah cabai merah besar , buang biji nya , iris halus
  • 1 lbr daun salam
  • 2 cm / ruas jari lengkuas , memarkan

Bahan bumbu halus
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 1 1/2 sdt garam
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 butir tomat
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat Sambal Goreng Kentang
  1. Rebus hati ampela ayam dan tambahkan sedikit asam jawa sampai matang , lalu angkat dan tiriskan. Potong dadu ya.
  2. Goreng kentang sampai matang berwarna kuning kecoklatan , angkat dan tiriskan. Goreng juga hati ampela yang sudah direbus sampai berwarna kecoklatan , sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai berbau wangi , masukkan daun salam , daun jeruk , lengkuas dan cabai merah yang sudah di iris sampai harum dan layu.
  4. Tambahkan ati ampela dan irisan petai , sambil diaduk-aduk. Tuang santan dan tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan kentang goreng dan aduk sampai merata dan masak sampai bumbu benar-benar meresap.
  6. Jika dirasa sudah matang angkat dan siap disajikan.
Simak juga yang lainnya: Resep ayam bakar madu enak

Begitulah cara Resep Sambal Goreng Kentang Ati Kering Sangat Enak banget deh pokoknya eksklusif coba praktekin dari pada anda pelototin gak jadi-jadi. Selamat mencoba dan biar berhasil rasanya sesuai dengan apa yang anda inginkan. Sekian dulu ya untuk info kali ini nantikan resep-resep lainnya yang akan kami hadirkan pada artikel lainnya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Pisang Keju Coklat Crispy Yang Renyah

Resep Es Teler Special Paling Segar

Resep Membuat Bolu Gulung Lembut