Resep Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung - Salah satu kudapan manis tradisional yang ketika ini masih rame dan banyak penjualnya dipasaran. Memang dikarenakan masih banyak yang gemar dengan kudapan manis jajanan ini. Alasannya yaitu murah meriah namun rasanya sangat enak dan gurih. Nah bila anda tertarik untuk mencoba resep dadar gulung maka pas banget sebab blog tersedap akan membuatkan kali ini.

Jika anda pergi ke pasar-pasar tradisional sudah pasti akan dengan mudah menemukannya sama ibarat kue lumpur lembut ataupun kue pukis empuk yang sama-sama tradisional. Kue yang warna hijau ini mempunyai amis yang khas yakni amis pandan dengan isian parutan kelapa. Namun pada adegan isi dadar gulung mampu anda kreasikan sendiri sesuai dengan selera yang anda suka.

Resep Dadar Gulung

resep dadar gulung

Bahan isi
500 gram kelapa parut
4 lembar daun jeruk
Garam sedikit
1 sm tepung ketan
100 gram gula Jawa
100 gram gula pasir

Bahan kulit Dadar Gulung
200 gr tepung terigu protein sedang
Pasta pandan (pewarna hijau) secukupnya
Garam sedikit
2 butir telur ayam , kocok lepas
350 cc susu cair

Cara membuat isi
  1. Rebus gula pasir dan jawa hingga larut bersama daun jeruk.
  2. Masukkan kelapa parut dan garam dan masak hingga agak mengental , sambil diaduk-aduk
  3. Beri tepung ketan , aduk-aduk lagi dan angkat

Cara membuat Dadar Gulung
  1. Pertama kocoklah telur hingga berbuih , lalu masukkan susu cair dan aduk rata
  2. Tambahkan terigunya dan aduk cepat lagi. Beri pasta pandan dan sedikit garam , sambil diaduk-aduk
  3. Buat dadar satu persatu diwajan anti lengket
  4. Isi tiap dadar dengan materi isi , lipat dan gulung hingga selesai

Mudah dan sangat menyenangkan ketika membuat kudapan manis dadar gulung ini. Selain mampu menambah koleksi resep anda tapi juga menambah pengalaman memasak anda semoga mampu lebih jago lagi dalam membuat kudapan manis tradisional. Jadikan ini sebagai ilham untuk membuat sajian makanan yang enak dan sehat untuk keluarga ataupun kerabat anda.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Pisang Keju Coklat Crispy Yang Renyah

Resep Es Teler Special Paling Segar

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana