Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial
Resep Sop Iga dengan daging sapi ataupun kambing sama saja enaknya sih , kalau anda belum pernah mencicipinya maka mampu simak ulasan kami semoga dipelajari. Banyak sekali banyak sekali sop yang mampu kita nikmati dengan sepiring nasi , tapi pilihan kali ini jatuh pada sop iga yang spesial. Aromanya yang begitu menggugah selera , dari aromanya saja kalau memang benar-benar enak maka sudah terasa harum.
Ada salah satu sop iga yang populer banget yaitu khas betawi alasannya yaitu bumbu kuahnya itu sangat spesial dan bikin ngiler saja. Rasa empuk dari dagingnya serta kuahnya dengan bumbu yang pas maka menghasilkan rasanya yang luar biasa enaknya. Tapi perlu di ingat untuk makanan daging atau yang berlemak jangan setiap hari di santapnya apalagi kalau anda punya riwayat darah tinggi maka konsumsi sesekali saja.
Bahan dari sop iga bening
Aneka bumbunya
Cara membuat sop iga sapi
Akan terasa jadi lebih sedap kalau Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial dinikmati dengan perahan limau nipis dan juga cabe merah supaya jadi pedas. Maka makan sepiring nasi jadi lebih lahap kalau dengan sop iga apalagi kalau sedang demam isu hujan maka sangat cocok menghangatkan tubuh dengan mengkonsumsi yang hangat-hangat.
Ada salah satu sop iga yang populer banget yaitu khas betawi alasannya yaitu bumbu kuahnya itu sangat spesial dan bikin ngiler saja. Rasa empuk dari dagingnya serta kuahnya dengan bumbu yang pas maka menghasilkan rasanya yang luar biasa enaknya. Tapi perlu di ingat untuk makanan daging atau yang berlemak jangan setiap hari di santapnya apalagi kalau anda punya riwayat darah tinggi maka konsumsi sesekali saja.
Resep Sop Iga
- 1/2 kg untuk iga sapi , basuh bersih
- 2 liter air bersih
- 8 siung untuk bawang putih , haluskan
- 5 buah kentang , basuh bersih , kupas dan potong-potong
- 6 butir untuk bawang merah , haluskan
- 5 buah wortel ukurang sedang , potong-potong
- pelengkap lainnya: daun bawang , seledri dan bawang goreng
Aneka bumbunya
- 3cm untuk kayu manis
- 3 buah untuk pekak
- 3 butir untuk kapulaga
- 4cm untuk jage , geprek
- garam secukupnya
- 1/2 sdt untuk kaldu bubuk
- 1/2 buah untuk pala , geprek
Cara membuat sop iga sapi
- Pertama rebus airnya , lalu masukkan iga sapit. Rebus kurang lebih 1-2 jam kira-kira hingga empuk.
- Tumis bawang merah , putih yang sudah dihaluskan hingga harum. angkat dan sisihkan.
- Jika iga sapinya sudah empuk maka masukkan pecahan kentang dan wortel beserta aneka bumbu lainnya.
- Masukkan juga tumisan tadi pada rebusan sop iga. aduk-aduk dulu.
- Didihkan kembali hingga semuanya matang , sesekali diaduk ya.
- Nikmati sop iga dengan materi pelengkap.
Akan terasa jadi lebih sedap kalau Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial dinikmati dengan perahan limau nipis dan juga cabe merah supaya jadi pedas. Maka makan sepiring nasi jadi lebih lahap kalau dengan sop iga apalagi kalau sedang demam isu hujan maka sangat cocok menghangatkan tubuh dengan mengkonsumsi yang hangat-hangat.
Komentar
Posting Komentar