Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli

Resep Soto Betawi Asli Jakarta merupakan salah satu masakan nusantara yang begitu populer kelezatan makanan mulai dari bumbu yang khas ditambah kuahnya yang mantap. Sering kita jumpai di banyak tempat khususnya banyak yang menjualnya di warung makan jakarta. Yang membedakan soto betawi dengan yang lainnya yakni dari segi materi dan pembuatannya.

Kalau melihat dari judul mungkin banyak yang beranggapan jikalau hidangan ini hanya mampu ditemukan di tempat betawi saja. Makanan ini sudah tersebar di banyak sekali pelosok negeri mulai dari anak kecil hingga orang bau tanah suka makan soto. kali ini berinisiatif untuk membocorkan bagaimana pembuatan dari masakan khas betawi ini.

Soto betawi terbuat dari daging sapi asli dan aneka rempah yang di tambahkan membuat rasanya semakin ngiler ingin segera mencicipinya. Tak perlu repot keluar rumah mencari soto anda mampu pelajari bumbu soto betawi alasannya yakni mampu bermanfaat. Salah satunya mungkin buat anda yang ingin urusan ekonomi masakan mampu coba membuka rumah makan soto betawi.

Resep Soto Betawi

Bahan Soto Betawi
  • 2 cm jahe , dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan mentega
  • Air secukupnya
  • 4 cm lengkuas , dimemarkan
  • 2 batang serai , dimemarkan
  • 500 gram daging sapi dan isi perut sapi (jeroan) , dipotong dadu
  • 200 ml santan cair kental
  • 250 ml susu segar

Bumbu halus
  • 5 siung bawang merah , disangrai
  • 4 siung bawang putih , disangrai
  • Garam secukupnya
  • ½ biji pala , disangrai
  • 3 butir kemiri , disangrai
  • 1 sendok makan lada (merica) , disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar , disangrai
  • ½ sendok teh jinten , disangrai

Bahan pelengkap
  • Kecap manis
  • Acar mentimun
  • Bawang goreng
  • Jeruk limau
  • Emping goreng
  • Daun bawang , diiris halus
  • Kentang , iris tipis-tipis lalu goreng
  • Tomat , iris kasar

Cara Membuat Soto Betawi Asli
  1. Panaskan air hingga mendidih , lalu masukkan daging , jeroan , jahe , lengkuas. Rebus hingga daging dan jeroan empuk
  2. Angkat dan tiriskan daging beserta jeroan sapi
  3. Gorenglah daging beserta jeroan hingga agak kecoklatan
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
  5. Kemudian masukkan santan kental , susu segar , dan mentega hingga matang , kemudian angkat.
  6. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu , tambahkan daun salam dan serai. Masak hingga basi dan mendidih.
  7. Masukkan bumbu yang telah ditumis bersama santan dan susu ke dalam air kaldu.
  8. Masukkan daging dan jeroan , masak hingga matang , kemudian angkat
  9. Hidangkan bersama nasi hangat dan materi pelengkap

Aroma dari bumbu Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli yang khas sudah pasti kita akan menyangka jikalau ternyata soto ini sangat enak dan lezat. Ternyata sesuai dengan sangkaan itu rasanya benar-benar enak dan sedap banget deh pokoknya. Selain dari masakan ini ternyata ada yang populer misalnya saja ibarat sesuatu yang kenyal ibarat Resep Bakso Sapi

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana

Gambar
Resep Kue Ulang Tahun - Pada ketika hari special adalah hari lahir kedunia sudah pasti kebanyakan orang melaksanakan perayaan ulang tahun sebagai tanda sukur atas bertambahnya usia seseorang. Dalam program tersebut biasanya akan terdapat aneka macam kudapan manis yang enak namun ada satu yang sangat mencolok sekali adalah kue ulang tahun dengan banyak sekali macam varian bentuk serta ada lilin diatasnya. Biasanya kudapan manis ini terbuat dari kudapan manis tart atau kudapan manis cake yang diberi variasi topping yang sangat indah. Dengan mengeluarkan banyak biaya untuk membeli sebuah kudapan manis yang cukup menguras isi kantong semoga membuat program perayaan tersebut menjadi lebih mewah. Kali ini blog tersedap akan membuatkan cara membuat kudapan manis ulang tahun yang murah , sederhana dan simple namun sudah pasti sangat enak. Selain makanan utama juga kadang ada kudapan manis mungil yang mampu disantap oleh para tamu menyerupai kue sus ataupun rainbow cake. Nah eksklusif saj
Baca selengkapnya

Resep Es Teler Special Paling Segar

Gambar
Resep Es Teler merupakan salah satu minuman hambar yang segar dan menyejukkan apalagi jikalau di minum dikala cuaca sedang panas. Minuman ini sangat mudah sekali di temukan , sering kita lihat di pinggiran jalan banyak sekali kedai banyak yang menjualnya. Mungkin karena dinamakan es teler karena terdapat banyak campuran ibarat aneka buah , agar-agar , kolang kaling dan masih banyak lainnya. Saat sedang bersantai menyantap donat dibarengi dengan minum yang segar juga mampu membuat waktu istirahat anda lebih terasa bermakna. Resep Es Teler Penasaran ingin mencoba sendiri es teler yang segar serta menyehatkan? Maka patut anda pelajari lebih mendalam biar ahli dalam meracik minuman biar mampu di sajikan dalam banyak sekali macam program penting ibarat arisan ataupun dikala lebaran. Bahan yang diperlukan 1 ltr santan atau hasil dari 1 butir kelapa 250 gram kolang kaling es serut secukupnya 150ml susu kntal manis 15 biji nangka , potong dadu 1 ltr sirup pandan garam secu
Baca selengkapnya

Resep Membuat Bolu Gulung Lembut

Gambar
Resep Bolu Gulung harus patut dicoba untuk membikinnya sendiri , apalagi bagi anda yang doyan makan cemilan aneka kue. Ciri khas dari kudapan manis ini sudah terlihat dari bentuk cake yang digulung dan teksturnya yang lembut. Dengan aneka selai di dalamnya yang disukai mampu anda kreasikan setelah mencoba kue bolu gulung yang kami hadirkan kali ini. Saya rasa penggemar dari kudapan manis bolu gulung yang satu ini cukup banyak sama halnya dengan bolu kukus pelangi yang sama-sama memiliki tekstur lembut. Maka dari itu kami bernisiatif untuk membeberkan bagaimana membuatnya. Rasanya yang lezat , manis ditambah tekstur yang lembut mungkin alasan kalian jadi suka dengan bolu. Resep Bolu Gulung Dari setiap kawasan memang banyak penjual yang mengreasikan dan menjadi ciri khas masing-masing. Misalnya saja yang terkenal di kalimantan ialah produknya milik ibu hj.enong. Namun yang akan saya bagikan ini yang resep paling mudah dan sederhana jadi anda perlu tahu bagaimana dasar-dasa
Baca selengkapnya