Resep Lumpia Goreng Semarang Enak

Resep Lumpia merupakan makanan yang begitu populer dengan kelezatannya apalagi lumpia khas dari semarang. Dengan aneka isi ibarat sayuran , daging ayam dan udang di balut dengan kulit yang renyah jikalau membahas ini lebih jauh akan membuat perut jadi lapar.

Jika tertarik dengan lumpia goreng sekarang kami akan mengulas tuntas. Bagian tersulit ialah saat membuat pada bab kulitnya supaya terasa gurih dan krispi. Tak sedikit orang yang mengalami kesulitan pada bab tersebut. Sama halnya dengan pempek palembang yang asli dan gurih banget.

Anda tak perlu kuatir alasannya ialah kami akan membeberkan mulai dari kulit hingga isi biar yang dihasilkan sesuai dengan selera. Memang banyak macam jenis dari lumpia , namun kali ini kami lebih tertarik untuk mengulas yang berasal dari lumpia semarang alasannya ialah isiannya yang lebih khas.

Resep Lumpia

resep lumpia
Bahan kulit lumpia
  • tepung terigu 200 gram
  • garam secukupnya
  • minyak goreng 1/2 sendok makan
  • 160ml air
  • telur 1/2 sendok makan , kocok

Membuat kulitnya ialah dengan mencampur air , tepung terigu dan garam , aduk rata. Tambahkan telur , aduk rata. Masukkan minyak goreng ,aduk rata. Diamkan kurang lebih selama 30 menit.

Bahan isi lumpia
  • daun bawang 2 batang
  • bawang merah 8 siung , cincang
  • udang 100 gram (ini mampu anda ganti dengan ati ayam)
  • garam dan gula secukupnya
  • bawang putih 6 siung , cincang
  • kecap manis 4 sendok makan
  • merica abu 1 sendok teh
  • rebung 500 gram
  • 200ml air
  • daging ayam 200 gram

Cara membuat lumpia
  1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
  2. Masukkan daun bawang dan ebi ataupun udang , tambahkan ayam , rebung dan bumbu lain serta air.
  3. Masak hingga matang dan airnya habis , lalu angkat dan dinginkan.
  4. Isi kulit lumpia dengan materi tersebut yang sudah didinginkan , lekatkan dengan putih telur.
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan berarti itu sudah matang.

Bahan saus
  • 350ml air
  • bawang putih 2 siung , parut
  • merica abu 1/2 sendok teh
  • gula Jawa 75 gram , sisir halus
  • tepung kanji 2 sendok makan , larutkan dengan sedikit air

Membuat saus
  1. Masak semua materi kecuali tepung kanji hingga mendidih.
  2. Tuangi larutan tepung kanji , aduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.
Pelajari juga ihwal jenis makanan ibarat Resep Perkedel Kentang Kornet.


Bagaimana setelah mencoba Resep Lumpia Goreng Semarang Enak gue yakin anda semua pasti mampu berhasil membuat sendiri. Untuk bab isinya mampu anda kreasikan sendiri misalnya saja kalau alergi pada udang maka mampu ditinggal ataupun ganti dengan ati ayam. Saya rasa sih asal mampu bikin kulitnya maka untuk bab isinya nanti terserah anda isi dengan apa termasuk sayuran ataupun mie bihun.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Pisang Keju Coklat Crispy Yang Renyah

Resep Es Teler Special Paling Segar

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana